Nejlepší světová street food : kde je najdete a jak se připravují
Cestujete rádi? Patří k vaší vášni na cestách ochutnávat místní speciality? Zajímá vás, na čem a kde konkrétně si můžete pochutnat a jakou má dané jídlo historii? Tato knížka, která volně navazuje na řadu kulinářských knih od Lonely Planet, vás s takovými místy seznámí. Provede vás po pouličních stá...
| Další autoři: | Motyčková, Hana, 1948- |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Česky |
| Vydáno: |
Praha :
Svojtka & Co.,
2015
|
| Vydání: | První české vydání |
| Edice: |
Lonely Planet
|
| Témata: | |
| Konspekt: | 641 |
| Štítky: |
Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!
|
| Shrnutí: |
Cestujete rádi? Patří k vaší vášni na cestách ochutnávat místní speciality? Zajímá vás, na čem a kde konkrétně si můžete pochutnat a jakou má dané jídlo historii? Tato knížka, která volně navazuje na řadu kulinářských knih od Lonely Planet, vás s takovými místy seznámí. Provede vás po pouličních stáncích celého světa a pokusí se vám představit nejlepší jídla, která se v nich dají ochutnat – ať už jde o místní speciality, nebo všeobecně známá a oblíbená jídla. Smažené chobotnice, izraelský felafel, thajský phat, indické masala chai, mexické taco, čínské jarní závitky, brazilské acarajé, ruské bliny, americké hot dogy a mnoho dalšího připravují a také konzumují na ulici na několika čtverečních metrech tam, kde je skutečná duše místní kuchyně – někde mezi vozy taco, nudlovými stánky či košíky bylin… A pokud vám čas nedovolí jídla ochutnat? Přeneste si je s touto knížkou z ulic k sobě domů! Najdete v ní sto kompletních autentických receptů, podle kterých si je zvládnete po návratu připravit i doma, ve své kuchyni. Jednoduché a srozumitelné pokyny, soupis exotických ingrediencí a jejich dostupných alternativ, každé jídlo na barevné fotografii, to vše vám v tom pomůže. Objevte tedy tajemství receptů, které překonaly staletí. |
|---|---|
| Popis jednotky: |
Z angličtiny přeložila Hana Motyčková Terminologický slovník Obsahuje rejstřík |
| Fyzický popis: |
224 stran : barevné ilustrace ; 24 cm |
| ISBN: |
9788025616598 |